Un luogo appartato nella campagna piacentina dove trovare la bellezza della natura e della tavola.
La nostra ricerca sul gusto che parte dalla materia con cui abbiamo progettato la nostra casa, e arriva alla materia prima che segue l’eccellenza attraverso il tempo e lo spazio.
Locanda Sensi significa per noi tutto questo, un rifugio in cui lasciarsi andare al piacere e all’emozione di nuovi sapori all’insegna della cucina italiana.
Il nostro braciere è come un focolare attorno cui si riuniscono i nostri ingredienti, dalle carni agli ortaggi, per dare una maggiore espressività al gusto e per riscoprire le nostre radici.
I nostri due menu degustazione,
FUOCO E BRACE e SENSI,
sono i vessilli del nostro pensiero e il modo migliore per incontrarci a tavola.
Benvenuti da Locanda Sensi.
